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Descrizione
Perenne, alt. cm 150-200, foglie larghe, di colore verde brillante, fiori gialli.
Ha sapore leggermente più amaro del finocchio coltivato e trova impieghi svariati in cucina soprattutto negli arrosti.
Tritato fine entra nella composizione di diverse salse. Ha proprietà diuretiche.
DISTANZA: cm 40 da fila a fila;cm 20-25 sulla fila.
QUANTITÀ: gr 0,5 di seme per mq di semenzaio; gr 3-4 di seme per mq di superficie.
Brand
Hortus
