Cicoria selvatica da campo

Descrizione

Particolare selezione originata da piante tipiche spontanee di cui se ne sono conservate le caratteristiche peculiari di rusticità e le sue proprietà terapeutico-alimentari.
Il cespo, del tutto aperto, espanso ed aderente al terreno, è formato da foglie allungate, strette, a lembo
poco sviluppato, frastagliato a lobi dentellati, appuntiti, di colore verde medio.

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