Stridolo o Strigolo

Descrizione

Pianta annuale a portamento cespuglioso; fusti eretti, nodosi, glabri, alti circa cm. 30.
Le foglie sono opposte, sessili, lanceolate, cerose e grassette, di colore verde brillante.
I giovani germogli fogliari vengono usati per la preparazione di minestre e frittate.

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